Hvordan påvirker chokolade blodtrykket?

Chokolade adskiller sig i sin egenskaber og virkning på den menneskelige krop fra andre slik. Nu taler vi om sort, bitter chokolade. Når det indtages i moderation, skader det ikke kun sundheden, men har også en gavnlig effekt. Takket være de umættede syrer, det indeholder, sænker det blodets kolesteroltal.

Dets regelmæssige forbrug reducerer risikoen for hjertesygdomme, blodkar og normaliserer blodtrykket.

Der er andre positive aspekter:

• Bitter chokolade ødelægger ikke figuren ved udseendet af overskydende vægt (selvfølgelig, hvis du ikke spiser det i kilo). Et par stykker mørk chokolade vil ikke blive aflejret som fedt. Kulhydrater vil hurtigt blive nedbrudt og også hurtigt udskilt fra kroppen.
• Kakao, hovedbestanddelen af ​​produktet, har en styrkende effekt på tandemaljen. Derfor er små mængder chokolade og chokolade ikke årsag til huller i tænderne. Med forbehold for hygiejnereglerne, når gunstige forhold ikke er skabt for den vitale aktivitet og reproduktion af bakterier, vil en lille mængde chokolade ikke føre til tandsygdomme.
• Chokoladens indflydelse på kroppens generelle tilstand er kendt: øget effektivitet, opmærksomhed, forbedret humør.

Hvordan påvirker chokolade en persons blodtryk?

I slutningen af ​​forrige århundrede opdagede amerikanske videnskabsmænd polyfenolerne indeholdt i kakaobønner i chokolade. Disse plantebaserede stoffer virker i den menneskelige krop som anti-aldringsbeskyttere. De forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning og mindsker derved risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.

En hel gruppe af stoffer hører til polyfenoler. Den mest værdifulde polyphenol fundet i chokolade for menneskers sundhed er flavonoider. De arbejder i blodkarrene for at forhindre, at der dannes blodpropper i dem. Under deres handling falder niveauet af kolesterol i blodet. De forekommende kemiske interaktioner i kroppen tillader ikke stoffer, der danner aterosklerotiske plaques, at blive hængende i venerne. Blodet bliver ikke tykkere, hjertet pumper det nemt gennem organer og væv, og blodtrykket normaliseres.

Den langvarige tro på, at chokolade øger blodtrykket, viste sig at være fejlagtig, den blev tilbagevist af videnskabsmænd og læger. Ud over flavonoider indeholder chokolade en enorm mængde katekiner - lige så nyttige polyfenoler, der reducerer risikoen for åreforkalkning og kræft. Tidligere blev te betragtet som førende med hensyn til indholdet af disse stoffer. Det viser sig, at kombinationen af ​​disse produkter er en ekstremt sund godbid.

Lad os se nærmere på, hvordan processen med at sænke blodtrykket under påvirkning af mørk chokoladepolyfenoler opstår:

1. Når flavonoider kommer ind i kroppen, øger de produktionen af ​​nitrogenoxid, som virker på cellerne i blodkarrenes vægge.
2. Disse celler udskiller særlige stoffer, der har evnen til at reducere trykket i karrene.
3. Processen med produktion af dette stof accelereres, hvis en person i øjeblikket har forhøjet blodtryk.
4. Som et resultat, på grund af dette, normaliseres blodtrykket.

Spise chokolade mod hypertension

Efter at have bestridt det faktum, at chokolade øger blodtrykket, skal du være opmærksom på, at vi kun taler om mørk chokolade. Hverken mælk eller hvid har sådan en effekt på kroppen.

Dette skyldes manglen på polyfenoler i disse typer chokolade. Hvordan vælger man det rigtige produkt i butikken? På emballagen af ​​chokolade, nyttigt for hypertensive patienter, er der et mærke "bitter" eller "kakao 70%".

Dens regelmæssige brug (hver dag, med et interval på 2 dage) i en mængde på ikke mere end 20 g, kan reducere trykket med 10 mm. kviksølvsøjle. Derfor følger det, at det er umuligt at behandle en hypertensiv krise ved hjælp af chokolade, det er ineffektivt og farligt. Men hvis du vil svare på spørgsmålet om, hvorvidt chokolade kan indtages med øget pres, så vil svaret være utvetydigt positivt. Ved behandling af hypertension er mørk chokolade muligvis ikke den vigtigste, men et hjælpemiddel, som også forbedrer humøret og giver kraft.

Brugen af ​​chokolade som en komplementær terapi (eller blot som en delikatesse) bør ledsages af en følelse af proportioner. Overdreven forbrug af dette produkt har flere konsekvenser:

• Udseendet af overfølsomhed over for komponenterne, manifestationen af ​​allergiske reaktioner.
• Overvægt, fedme og efterfølgende alle relaterede sygdomme.
• Forstyrrelse af bugspytkirtlen på grund af en stigning i blodsukkerniveauet.

Ud fra dette er det muligt at formulere hovedreglerne for brugen af ​​chokolade, så det er gavnligt. Dette gælder også for personer med hypertension og alle andre:

1. Alt er godt med måde. Spis ikke en hel flise ad gangen. To skiver vil være nok til at forbedre dit velbefindende og ikke skade dit helbred.
2. Spis kun et sundt, naturligt produkt rigt på flavonoider. Ingen anden type chokolade har samme effekt som sort. Forskere udførte forskning, arrangerede eksperimenter for at afsløre dette faktum. Chokolade med forskellige tilsætningsstoffer som mælk, fløde, kiks mv. - dette er bare en sød godbid med et højt indhold af sukker, fedt, kulhydrater. Et sådant produkt kan ikke kaldes nyttigt.
3. Bitter chokolade indtages ikke kun i fast form. Forbered en drink, for det er sådan, indianerne brugte kakaobønner i oldtiden. For at gøre dette, smelt en chokoladebar i et vandbad, tilsæt hakket kanel, ingefær eller muskatnød. Du kan tilføje lidt mælk eller smør til flydende chokolade.

Til spørgsmålet, som primært interesserer hypertensive patienter, "forhøjer chokolade blodtrykket?" det er sikkert at svare benægtende. Chokolade sænker blodtrykket, dette er et bevist faktum.

Ikke afgørende, men sænker stadig. Derfor kan og bør det bruges til hypertension. Selvfølgelig ikke i stedet for stoffer, men som en behagelig tilføjelse til dem.